仏教では殺生を嫌うため、お盆やお彼岸に仏様へ供えるお膳には、精進料理を盛りつけるというしきたりがあります。イギリスが発祥と言われるヴィーガンも精進料理と似ていて、卵や乳製品を含む動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義」のこと。体の健康だけでなく、心の健康にも重きを置いていることも共通しています。
今回は、初心者の方でもチャレンジしやすいように、おいしく食べ応えのあるお料理で、しかもヴィーガンというレシピをご紹介します。お盆やお彼岸の期間に、是非一度お試しください。

おいしい、ヴィーガン料理

開催概要

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日時：8月26日（土）13時〜16時
場所：前橋市中央公民館
参加料：3,000円
定員：15名（先着順）

講師：村上　史（出張料理人）

料理が好きすぎて、パーティーやイベントで、料理を提供する「出張料理人」となる。調味料やスパイスで素材の良さを引き出すのが得意。素材を求めて、自ら山に入る「狩女」でもある。

お申し込み

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※Google Form が開きます。
※Google Formでの登録ができない方は、info@tsumugucd.com までご連絡ください。

インターネットが苦手な方は、前橋リビングラボでも受け付けております。（前橋中央通り商店街 無印良品の2F）

今回は参加できないが、惣菜マダムに参加してみたいという方は、前橋リビングラボにご登録ください。次回以降、優先してご案内させていただきます。

前橋リビングラボ　ご登録

※次回の開催は9月30日（土）「月見で一杯のお惣菜」を予定しています。

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お惣菜で街を元気にする「惣菜マダム」プロジェクト in 前橋