calendar_month2025年4月23日

• 惣菜マダム

春が旬の食材をお題に「惣菜マダム」が考案したお惣菜を、レシピ付きで販売いたします。【限定1日30食／予約販売】

料理好きの市民が集まって「お惣菜」でみんなを元気にする「惣菜マダム」プロジェクト。地元の食材に注目して、季節ごとに旬の食材をテーマにお惣菜を考案します。「春」は豚肉＆ソーセージと春キャベツをメインに、9つの惣菜レシピが完 […]

calendar_month2025年4月23日

• 惣菜マダム

惣菜マダムのジモットレシピ（春）内山農園の春キャベツレシピを開催しました。

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。春の2回目のテーマは「春キャベツ」。4月19日（土）に内山農園さんの作業場をお借りして、いろいろお話をお伺いしました。 第 […]

calendar_month2025年4月23日

• 惣菜マダム

惣菜マダムのジモットレシピ（春）近藤スワインポークの豚肉＆ソーセージレシピを開催しました。

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。春の1回目のテーマは「豚肉＆ソーセージ」。4月5日（土）に近藤スワインポークさんの新店舗を会場に、いろいろお話をお伺いしま […]

calendar_month2025年3月7日

• あんこもん

オンライン販売を開始しました。

半年の試作を経て、やっと「おはぎの冷凍化」に成功しました！これで、全国の皆様に「あんこもん」をご体験いただけます。 楽天「旅する前橋　めぶく。ショップ」（前橋市アンテナショップ）https://www.rakuten.c […]

calendar_month2025年2月26日

• あんこもん

【春限定】自慢のこしあんをもち米で包んだ「道明寺」で、春をお愉しみください。

関東では小麦粉を使った桜餅が一般的ですが、関西ではもち米で包み、「道明寺（どうみょうじ）」という名で親しまれています。あんこもんの道明寺は、国産小豆を白ザラ糖で練り上げたこしあんを、桜色に色付けしたもち米で包み、桜の葉で […]

calendar_month2025年2月26日

• あんこもん

お彼岸の準備はお済みですか？あんこもんでご好評のおはぎセット２種、事前のご予約がお得です。

今年のお彼岸は？ 彼岸入り：3月17日（月）彼岸の中日：3月20日（木・祝）彼岸明け：3月23日（日）  なぜ、お彼岸におはぎをいただくのでしょう 古来「赤色」には「魔除け」の力があると言われており、 小豆は祝 […]

calendar_month2025年2月9日

• 惣菜マダム

惣菜マダムのジモットレシピ（冬）プレマの小松菜レシピを開催しました。

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。冬の2回目のテーマは「小松菜」。2月2日開催予定でしたが、天候不順で2月9日（日）にプレマさんの農場を会場に、いろいろお話 […]

calendar_month2025年2月9日

• 惣菜マダム

惣菜マダムのジモットレシピ（冬）がってん野菜の石倉ネギレシピを開催しました。

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。冬の1回目のテーマは「石倉ネギ」。1月26日（日）に県庁31階のGINGHAMを会場に、いろいろお話をお伺いしました。 第 […]

calendar_month2025年2月9日

• 惣菜マダム

惣菜マダムの「ジモットレシピ(春)」セミナーを開催しました

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。昨年度の料理教室に続いて、今年度は地元で採れる旬の食材を学び、レシピを開発する「ジモットレシピ」を季節ごとに開催します。（ […]