calendar_month2024年10月29日

• 惣菜マダム

秋が旬の食材をお題に「惣菜マダム」が考案したお惣菜を、レシピ付きで販売いたします。【限定1日30食／予約販売】

料理好きの市民が集まって「お惣菜」でみんなを元気にする「惣菜マダム」プロジェクト。今回は、地元の食材に注目して、季節ごとに旬の食材をテーマにお惣菜を考案。秋はお酒に合う７種のレシピが完成しました。ジモトの魅力がギュッと詰 […]

calendar_month2024年10月24日

• 惣菜マダム

惣菜マダムのジモットレシピ（秋）角田養鶏のたまごレシピを開催しました。

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。秋の1回目のテーマは「たまご」。10月19日（土）に前橋市内の角田養鶏さんにお邪魔して、いろいろお話をお伺いしました。 第 […]

calendar_month2024年9月25日

• 惣菜マダム

惣菜マダムの「ジモットレシピ(秋)」セミナーを開催します！

惣菜マダムの「ジモットレシピ（秋）」 料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。昨年度の料理教室に続いて、今年度は地元で採れる旬の食材を学び、レシピを開発する「ジモ […]