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2023年4月15日の上毛新聞Web版で、惣菜マダムを取り上げていただきました!
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惣菜マダム
前橋の旬の食材をお題に「惣菜マダム」が考案したお弁当を、レシピ付きで販売いたします。【限定1日30食/予約販売】
料理好きの市民が集まって「お惣菜」でみんなを元気にする「惣菜マダム」プロジェクト。今回は、地元の食材に注目して、季節ごとに旬の食材をテーマにお惣菜を考案。新鮮な食材を「マダム流」にアレンジした8種のレシピが完成しました。 […]
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惣菜マダム
惣菜マダムの「ジモットレシピ(夏)」セミナーを開催しました
惣菜マダムの「ジモットレシピ(夏)」 料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。昨年度の料理教室に続いて、今年度は地元で採れる旬の食材を学び、レシピを開発する「ジモ […]
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惣菜マダム
【1/13レポート】惣菜マダムの作戦会議
お惣菜で街を元気にする「惣菜マダム」の作戦会議第4回目は、群馬県庁31階のシェアキッチン「GINGHAM」で開催しました。 【セミナーとワークショップのスケジュール】 前回の作戦会議までで、「地元の産品をみんなで学び合い […]