
1)あんこもんとは?
「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作ってみて」「あんこのマーケティングや商品開発をして」「あんこの商品を販売する」市民プロジェクトです。最終的には前橋まちなかでの事業化を目指します!
2)【開業】では、みんなでメニュー開発をします。
9月に実施した期間限定のテスト営業で検証した結果を元に、2023年春の開業に向け、みんなで準備していきます。

テスト営業では「おはぎ」「エクレあん」「のむあんこ」の3種類を提供しました。



これに追加して、数種類のメニュー開発をしていきます。
3)いままでやってきたこと

5月のあんこもん【発案】では、みんなでアイデアの樹を作りました。この中にから、テスト営業の商品を絞り込みました。今回は、この中のアイディアも使って追加商品を開発していきます。
4)開催概要
■定員:20名(応募多数の場合は抽選になります)
■開催場所:前橋市のまちなかのどこかで(後日連絡)
※Web参加も可能です
■参加費:無料
■開催日程(全7回)
1)11月5日(土)10:00~12:00
アイデアの樹 敗者復活戦!
2)12月4日(日)10:00~12:00
とりあえず試作
3)1月15日(日)10:00~12:00
試作リベンジ
4)2月4日(土)10:00~12:00(中止)
レシピ確定
5)2月18日(土)10:00~12:00
開店までの作戦会議
6)3月5日(日)10:00~12:00
開業準備
7)3月18日(土)
開業準備
8)4月 8日(土)
開業準備
9)4月22日(土)
開業準備
5)お申し込みはこちらから
あんこもん【開業】実店舗オープンに向け、協力してくれる「あんこ好き」募集!
皆さまのご参加、お待ちしております!
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