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あんこもん
オンライン販売を開始しました。
半年の試作を経て、やっと「おはぎの冷凍化」に成功しました!これで、全国の皆様に「あんこもん」をご体験いただけます。 楽天「旅する前橋 めぶく。ショップ」(前橋市アンテナショップ)https://www.rakuten.c […]
半年の試作を経て、やっと「おはぎの冷凍化」に成功しました!これで、全国の皆様に「あんこもん」をご体験いただけます。 楽天「旅する前橋 めぶく。ショップ」(前橋市アンテナショップ)https://www.rakuten.c […]
関東では小麦粉を使った桜餅が一般的ですが、関西ではもち米で包み、「道明寺(どうみょうじ)」という名で親しまれています。あんこもんの道明寺は、国産小豆を白ザラ糖で練り上げたこしあんを、桜色に色付けしたもち米で包み、桜の葉で […]
今年のお彼岸は? 彼岸入り:3月17日(月)彼岸の中日:3月20日(木・祝)彼岸明け:3月23日(日) なぜ、お彼岸におはぎをいただくのでしょう 古来「赤色」には「魔除け」の力があると言われており、 小豆は祝 […]
濃厚な甘酸っぱさが特徴のいちご「よつぼし」は今が旬です。今回は、全国いちご選手権で入賞した「ぐるりいちご農園」のよつぼしをエクレあんに合わせました。口に入れると、まずはいちごの爽やかな酸味が広がり、徐々にエクレあんの甘味 […]
1月9日(木)に開催される前橋初市まつり(通称だるま市)にちなんで、「福だるま おはぎ」を限定で販売いたします。 前橋八幡宮にてご祈祷していただいた素材を使用して、丹精込めてお作り致します。甘いひとときと共に、皆様に福が […]
あんこもんでは、お正月のお楽しみのひとつ「栗きんとん」を販売いたします。華やかな栗きんとんか、素朴な豆きんとんか。選べない方にはセットもご用意しました。 栗きんとんは、甘く煮た栗と「きんとん餡」を合わせて作ります。あんこ […]
今年のお彼岸は? 彼岸入り:9月19日(木)彼岸の中日:9月22日(日・祝)彼岸明け:9月25日(水) なぜ、お彼岸におはぎをいただくのでしょう 古来「赤色」には「魔除け」の力があると言われており、 小豆は祝 […]
なぜ、お盆におはぎをいただくのでしょう 古来「赤色」には「魔除け」の力があると言われており、 小豆は祝い席や儀式の際にはお赤飯にしたり砂糖を混ぜてあんこにしたりして捧げられてきました。その習慣からお盆には邪気を払う食べ物 […]
赤城山の麓にある「はなぶさ有機農園」のブルーベリーは今が旬で、みずみずしさと爽やかな酸味が特徴です。今回は、採れたてのブルーベリーをエクレあんに合わせました。口に入れると、まずは爽やかなブルーベリーの酸味が広がり、徐々に […]