１）あんこもんとは？

「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作ってみて」「あんこのマーケティングや商品開発をして」「あんこの商品を販売する」市民プロジェクトです。最終的には前橋まちなかでの事業化を目指します！

２）【試作】ではどんなことをするの？

第３弾の【発案】では、あんこマーケティングをして、あんコンセプトを決定しました。今回の【試作】では、みんなであんこもん（あんこを使ったスイーツ）の試作をして、実際に販売する商品を決めます。

あんこもんで研究してきた数々のあんこの中から、あんこを厳選

あんこと合わせる食材もいろいろ準備して、あんこもんならではの楽しみ方を考えていきます

そして、8月にテスト販売する商品を作ります！

３）あんコンセプト

【発案】では、みんなであんこのマーケティングをして、商品を生み出すためのコンセプトを決めました。

商品コンセプトを基に、「あんこ体験」をしていただくための「あんこ」や「合わせる食材」を食べまくって決めていきます！

４）開催概要

■現地参加
定員：20名（応募多数の場合は抽選になります）
開催場所：まちなか工房
https://goo.gl/maps/a6tq6K7QNG1VA8yB7

■Web参加
定員：なし

■参加費：無料

■開催日程（予定）
第１回）6月26日（日）13:00~16:00
　とりあえず試食会
　食材候補を準備して、試食しまくって、絞り込んでいく
第２回）7月2日（土）13:00~16:00
　商品の詳細を決める
　提供形態や外部委託先など詳細を決定する
第３回）7月16日（土）13:00~16:00
　パッケージ・店舗デザイン
　食器や包装、内装やユニフォーム、販促物をデザインする
※講座は全３回で開催いたしますが、一連の内容ですので、なるべく全てにご参加いただくとお楽しみいただけると思います！

皆さまのご参加、お待ちしております！

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